明石屋、美老園茶店、坂元黒醋、SEIKA 食品、藤安醸造、仙巌園與鹿兒島専門名店提携合作開發的焼酎産品。
1851年時,薩摩藩主的島津斉彬就任時,以保存食品觀念經由江戸菓子屋的播州明石屋出身的八島六兵衛的配合研發了蒸餅等的保存食品而稱的店號。美味的和菓子的銘店「明石屋菓子」也是人氣老舖店
日本國内茶量排名第二的鹿兒島,従江戸時代「茶」就是薩摩藩的特産品。有多様化品種的栽培,美老園就是島津氏開祖的島津荘發祥地都城所創業,之後移到鹿兒島。専業人員栽培製造的優良茶品。
従江戸時代鹿兒島縣霧島市福山町就是製造黒醋産地。陽光普照温暖氣候中適於醋谈發酵,能醸出濃郁琥珀色的醋稱為黒醋。依照傳統製造精心醸造的坂元黒醋。
明治36年(1903年)創業的食品公司。bontan飴(柚子糖菓)及其他當。地糖菓的「兵六餅」、鹿兒島的有名氷菓「南國白熊氷」等都是當地鹿兒島。人所熟悉的食品専賣公司。
薩摩藩的商人藤安家在明治3年(1870年)第三代喜左衛門在鹿兒島。 創業以来,依南國風土氣候醸造的味噌甘口味的調味料。
仙巌園與鹿兒島専門名店提携合作開發的焼酎、紅茶等産品。在仙巌園内才購買的限定品。
現在的鹿兒島主要名酒薩摩芋(地瓜)製造的芋焼酎為主,在當時江戸時代是以米酒為主。幕末時、島津斉彬想應用芋焼酎酒精代用當時重要槍砲的火薬等酒精的製造,同時又因米價額高昂就以産量多的地瓜芋原料代用了酒的生産。他的提案現在巳成為了鹿兒島的代表特産銘酒了。
幕末時藩的命令下,薩摩藩士的伍代友厚至上海,才知英國人大量採購紅茶。之後留下了記録上「使用薩摩茶製成紅茶賣給外國」。仙巌園的「武士茶」就是伍代氏所寫下的製造方法的限定茶。
鹿兒島各特色的小専櫃名店譲您選購
鹿兒島工藝達人的精緻作品
島津斉彬獨創的高級水晶玻璃工藝品
有關歴史書籍商品賣店
50,000平方公尺廣大面積仙巌園中,包括歴史、文化、自然等觀光景點。爲您推薦4項精緻行程,請您參考。